Germano di Mattia è un artista poliedrico: ha iniziato la sua carriera come fotomodello, quindi come attore per telefilms, fictions tv, teatro e cinema: da Teneramente Licia a Orgoglio, da Distretto di Polizia alle produzioni internazionali Il Mandolino del capitano Corelli e Italian Soldiers lavorando al fianco di attori quali Michel Piccoli, Pascale Petit, Asia Argento, Nicolas Cage, Penelope Cruz, Irene Papas, John Hurt.