Renato Ardovino | case famose | ARCHITETTO CONSIGLIA

Spinto, fin dall’infanzia, da una forte passione per l’arte, ne usa le infinite forme e possibilità.
Crescendo è conquistato dal mondo della pasticceria arricchendola di design, fantasia e colore.
La sua attività nel mondo della gastronomia inizia circa 20 anni fa quando prende in gestione il ristorante del teatro municipale di Salerno. Successivamente acquista il Caffè dove lavorava come dipendente trasformandolo in una caffetteria/torteria di impostazione viennese. E’ proprio in quel periodo che la sua passione per la pasticceria si traduce in sperimentazione, inventiva e rivisitazione, dalle ricette classiche all’aspetto estetico.
I viaggi poi, in particolare nelle “città storiche” del cake design, gli studi e le specializzazioni presso alcuni tra i più grandi maestri internazionali, hanno contribuito alla sua continua ricerca e sperimentazione.

Attualmente Renato Ardovino, oltre ad occuparsi della produzione del suo laboratorio, collabora stabilmente con alcune tra le più importanti riviste di cucina e cake design italiane e, dal 2012, è uno dei volti di Real Time, dove conduce “Torte in corso con Renato” e “My cake design“.
Tra le sue creazioni “Giardino d’Inverno” e “Cenerentola”, sono state esposte alla 54sima edizione della Biennale di Venezia; Renato ha realizzato, inoltre, torte per molte importanti realtà italiane, dal settimanale “D” di Repubblica, a MINI, ai 20 anni del Tg5.
Renato è il primo cake designer italiano a esporre alla Vogue Fashion Night Out, con un grandissimo successo di pubblico e critica che gli è valso l’appellativo di “Re delle torte ”.